Retirala carne de la sartén y reserva. En la misma sartén, vierte el vino Pedro Ximénez y deja que se reduzca durante unos minutos. Agrega el caldo de carne
Ingredientes 1/2 botella de vino de Pedro Ximénez. zumo de 1 naranja. 1 cucharadita de maizena. 1 chorrito de nata líquida. sal y pimienta negra. 4 solomillos de ternera. La salsa de reducción de Pedro Ximénez es
Elsolomillo al Pedro Ximénez es una opción ideal para los amantes de la carne y los sabores intensos, ya que el vino Pedro Ximénez aporta un toque de distinción y elegancia a este plato. Este plato es perfecto para ocasiones especiales o cenas gourmet, ya que su presentación y sabor sofisticado sorprenderán y deleitarán a tus invitados.
solomillosde cerdo en filetes (1.100 gr aproximadamente) • Pimienta molida • Sal • aceite de oliva • y 1/2 cebolla picada finamente • harina • agua • Pedro Ximénez 30 min 4 raciones
Elsolomillo de cerdo o de ternera es por lo general una de las piezas más apreciadas entre Albóndigas con salsa de pedro ximénez (31 votos), (12 1 solomillo de cerdo ibérico y 3 ó 4 filetes de solomillo de ternera El zumo de una naranja 1 vaso de Pedro Ximénez 250 c.c. de nata líquida para Pechugas de pollo al pedro Comoen las distintas celebraciones navideñas es frecuente el recurso a utilizar esta pieza de carne, hoy os proponemos una docena de salsas para solomillo de ternera que pueden veniros muy bien . 319 34 148 299 473 383 292 243

salsa para solomillo de ternera pedro ximénez